Când am trecut la regimul ovo-pesco-lacto-vegetarian, am făcut-o din consierente de… ten. Da, de ten. Dacă vă mai amintiți, aveam tot felul de probleme cu tenul, iar multă lume îmi spunea că e posibil să fie de la carne, în special de la cea de pui, din care mâncam pentru că mi se părea mai sănătoasă.
Şi atunci, am încercat un experiment: am zis să încerc să trăiesc fără orice fel de carne, mai puțin cea de peşte. Şi atât de bine şi de uşoară m-am simțit, încât nici nu m-am mai gândit vreodată că vreau să mă întorc la regimul “carnivor”. În doi ani, mi-a fost cam de trei-patru ori poftă de carne şi, în toate cazurile, de mici…
Da ştiu, dintre toate relele, răul cel mai mare. Dar m-am abținut şi a trecut.
Un nou studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Loma Linda a scos la iveală că există o legătură între tipul dietei şi greutatea corporală, vegetarienii având un indice de masă corporală (IMC) mai mic decât carnivorii. Interesant e că cercetătorii au observat această asociere chiar dacă ambele grupuri (vegetarienii şi carnivorii) consumau acelaşi număr de calorii. (…)
Concentrându-se în special pe problema obezității, cercetătorii au descoperit că vegetarienii au avut cel mai mic procent de obezi – doar 9,4% – în timp ce consumatorii de carne au avut cel mai mare procentaj de obezi – 33,3% . Aproximativ 24% din semi–vegetarieni erau obezi, 17,9% din pesco-vegetarieni erau obezi şi 16,7% din ovo-lacto-vegetarieni erau obezi.
Mai multe, aici.
Acum, să fie clar, eu nu propovăduiesc regimul ăsta. Dar voi propovădui etern puterea legumelor şi a fructelor, în special a celor crude. După cum ştiți, eu consum şi lactate şi peşte, însă încerc să limitez mesele săptămânale compuse din aceste alimente. Mănânc cam o dată, cel mult de două ori brânză, zilnic lapte şi iaurt, şi de două ori săptămânal peşte – somon la grătar, peşte afumat sau chiar crud, fructe de mare prin salată.
Nu cred în dieta vegetariană sau în dieta vegană ca modalitate de a slăbi. Ştiu persoane care au slăbit 10 kilograme cu dieta DUKAN. Deci?
Dar acesta este echilibrul meu alimentar, după încercări şi constatări, după analize şi discuții cu medici. Totul e să vă găsiți propriul echilibrul.
Cât despre studiul cu pricina… Nu ştiu ce să zic, recunosc că sunt sceptică. Nu cred că devii vegetarian pentru a slăbi. Cred că, aşa cum am spus dintotdeauna, îți schimbi stilul de viață. Asta trebuie să fie principala ta întrebare: cum îmi pot schimba stilul de viață astfel încât să nu-l resimt ca pe o corvoadă? Când tu cu tine vei ajunge la un răspuns şi la un echilibru, inevitabil va fi bine :)
Kisses, hugs and everything nice!
11 comentarii